Pão Australiano com Manteiga, Pesto de Manjericão, Páprica e Flor de Sal

Croquete de Berinjela com Queijo Canastra e Chutney de Tomate

- Camarão Crocante com Aspargo em Folha de Harumaki, Sour Cream e Rúcula

Lula Sauté com Pancetta Caramelizada e Pão Sourdough

Barriga de Porco a Pururuca com Risotto Gratinado e Acelga Defumada

Torre de Mignon com Queijo Canastra, Crispy de Alho Poró, Mostarda Dijon e Batata Rústica Frita

Lasanha de Palmito Pupunha com Ragú de Cogumelos, Parmesão e Salada ao Balsâmico e Melado

Arroz Caldoso de Pato com Ovo Frito, Linguicinha e crocante de Presunto de Copa

Camarão VM Grelhado em Manteiga Noisette com Fettuccini ao Molho Crottin e Limão Siciliano

Filé de Peixe Grelhado com Amêndoas Laminadas, Legumes Salteados e Arroz Negro

Bife Ancho na Brasa com Batata Baroa Laminada, Aïoli de Bacon, Tomate Seco Caseiro e Páprica Defumada

Tornedor de Mignon au Poivre com Risotto de Abóbora Assada e Queijo Brie Gratinado

- Polvo na Manteiga com Rigatoni alla Matriciana*, Grana Padano e Azeitonas Gregas * molho de tomate e bacon levemente picante

Bolo de Chocolate Caseiro e Brigadeiro Quente

Mil Folhas de Doce de Leite Cítrico e Farofa de Pistache

Crepe Brûleé de Maçã com Calda Toffee, Crumble de Açúcar Mascavo e Flor de Sal

Torta de Limão Galego

Heineken 330ml